Topway环美十全十美系列之全美特色餐厅【华盛顿篇】

• Art and Soul Restaurant餐厅位于Yotel Washington DC酒店内，供应传统南方美食，并拥有季节性户外天井。Art Bar酒吧供应鸡尾酒、葡萄酒和简便餐点；
• 由屡获殊荣的厨师 art smith 和行政主厨 wes morton 经营，他们的菜单从海鲜，比如烤贻贝，到经典的炸鸡。史密斯是一位名厨，也是 common threads 的创始人。该非营利组织教导低收入家庭的孩子如何烹饪健康、价格合理的食物；
• 卓越奖2016, 2019年大奖得主

餐厅三：The Oval Room

• 备受赞誉的餐厅以地中海风格呈现现代美国烹饪。以美丽的户外用餐体验而闻名，The Oval Room离总统办公室只有几分钟的路程，就在 farragut west 地铁站的拐角处；
• The Oval Room被形容为华盛顿的“权力餐厅”之一，吸引了前总统比尔•克林顿(bill clinton)和乔治·赫伯特·沃克·布什、政治顾问卡尔·罗夫、国务卿莱斯等客人光临；
• 卓越奖2016, 2019年大奖得主。

• 位于park Hyatt酒店内，地理位置优越，是米其林一星餐厅；
• 淡蓝色外观，室内挑高设计。用餐环境舒服，开放式厨房，内部家具陈设非常有格调；
• 卓越奖2016, 2019年大奖得主

• 这家餐厅是一家集合咖啡店，书店和饭馆的完美组合；
• DC文艺青年的最爱之一，是一家餐厅也不止是一家餐厅。浓厚的艺术、政治以及多元文化的vibe，也是周末吃brunch的好去处。该店的网红招牌菜为“Bus Boys and Poets”是每位顾客必点；
• 卓越奖2016, 2019年大奖得主。

餐厅六：Old Ebbitt Grill

• 白宫旁的标志性餐厅，保持着维多利亚时代的建筑风格，有个来DC必须到此一吃的传统。他家的生鲜吧很值得点，里面其实别有洞天；
• Old Ebbitt Grill于1856年创立，这里的宾客名单不仅仅是熠熠生辉这么简单，历任美国总统包括罗斯福在内，都曾在此驻足，更不用说来过这里的政客、名流、记者。再加上距离白宫几步之遥的地理位置，Old Ebbitt Grill俨然变身为华盛顿的政治风向标，即使是路过的人也会在这里高谈阔论一番。随着年代的积累，这里的菜单也越来越丰富，从毫不起眼的小酒馆变成绝对的美食地标，而且即使是美国总统爱吃的菜，这里依旧保持平民价格；
• 卓越奖2019年大奖得主。

餐厅七：Martin’s Tavern

• “马丁的小酒馆”不是普通的小酒馆，于1933年开业，建在乔治城Wisconsin街角的这间拥挤的小酒馆，自大萧条时代起就是乔治城的地标建筑；
• 传说中美国前总统肯尼迪当年就是在这里向杰奎琳求的婚。餐厅还煞有介事地在进门右手靠窗的一张桌子边订着一块写有“肯尼迪向杰奎琳求婚隔间”的牌子。因为地处购物区，餐厅大多数时间都很拥挤，客人需要小心从椅子间挤过去，不过正因为这种拥挤，餐厅拥有一种热烘烘的放松气氛；
• 卓越奖2016，2019年大奖得主。

餐厅八：Marcel’s