Topway环美十全十美系列之全美特色餐厅【迈阿密篇】
TOPWAY环美开始推出十全十美系列产品，将为大家探索美国旅游中所需要的各种需求。让大家去美国旅游可以从容面对，获得最美好的旅行体验。今天我们要和大家一起探索的是十全十美系列之全美特色餐厅迈阿密篇——与您一起探索迈阿密十家最佳餐厅...
餐厅一：Mandolin Aegean Bistro
Address: 4312 Northeast 2nd Avenue, Miami, Florida, 33137, USA
Phone: +13057499140
Tripadvisor评分：4.5
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这家餐厅于2009年在新兴的设计区开业，将佛罗里达州的一个古色古香的家改建成一家拥有150个座位的餐厅，拥有完整的室外用餐区、后台/室内座位、面包房/市场组件和自己的可食花园，在那里他们可以收获自己的季节性食材； -
当你进入蓝色大门，你会立即被带到希腊群岛或土耳其海岸，带着热情、真诚、地中海式的热情款待。在阴凉的露台上挑一个地方，在桌子上放上烤哈罗蜜，放在橄榄油和柠檬汁里的鱼，配薄荷和羊奶的西瓜块，还有加浓酸奶的辛辣肉串，仿佛置身于希腊； -
Mandolin Aegean Bistro的灵感来自爱琴海沿岸城镇的小酒馆，2009年由夫妻团队艾哈迈特·埃尔卡亚和阿纳斯塔西亚·库茨奥基斯在迈阿密开设，提供来自希腊和土耳其的家常菜。在迈阿密旅行后，他们偶然发现了一间40年代的老平房，决定从纽约搬来，开一家他们梦想中的餐厅，在一个快乐的团队和令人惊叹的人包围的欢迎气氛中，用最新鲜的食材提供简单、朴素、健康的食物。
餐厅二：Obra Kitchen Table
Address: 1331 Brickell Bay Drive, Brickell, Miami, Florida, 33131, USA
Phone: +13058469363
Tripadvisor评分：4.5
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委内瑞拉著名厨师卡洛斯·加西亚（Carlos García）此前被称为加拉加斯阿尔托餐厅（Alto）的幕后黑手，该餐厅连续四年跻身拉丁美洲50家最佳餐厅之一。他的美国餐厅处女作，Obra Kitchen Table，是一个明亮的3000平方英尺（279平方米）的空间，由设计师詹姆斯胡子奖得主亚历杭德罗巴里奥斯卡列罗所设计，内部采用绿松石瓷砖，加上开放式厨房和酒吧座位，让顾客在用餐时直观厨师动态； -
餐厅的菜单受到加西亚的委内瑞拉传统的影响，包括一个软壳蟹槟榔，带玉米屑和南瓜泥的ceviche，以及一个传统的委内瑞拉克西洛（flan）甜点； -
Obra Kitchen Table是厨师CARLOS 经当代委内瑞拉美食通过食用隐喻阐述了对一个地区的独特诠释，通过与当地生产商的直接接触，不断探究该地区的烹饪曲目和餐具室。CARLOS也带着同样的哲学来提供带有拉丁美洲口音的健康菜肴。
餐厅三：Casa Tua
Address: 1700 James Avenue, City Center, Miami Beach, Florida, 33139, USA
Phone: +13056731010
Tripadvisor评分：4.0
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Casa Tua坐落在地中海风格的别墅内，旁边有一个花园，是迈阿密海滩喧嚣的宁静休憩之所。这里的菜单是经典的意大利菜——用涂有帕尔玛干酪的奶油沙司和肉质切块配上炒青菜和烤土豆。不过，真正让Casa Tua阿脱颖而出的，还是星光灿烂的氛围。来吃晚饭，在花园里的花树下预定一个位置，树上挂着飓风灯； -
我们的旗舰餐厅是一个充满激情的烹饪目的地、一个精品酒店和私人会员俱乐部，旨在唤起一个非常好的朋友到家的感觉； -
我和妻子莱蒂西亚一直都很喜欢我们的家里充满了朋友们的欢笑、吃饭和一起创造回忆。当我们搬到迈阿密时，我们想建一个自己家的扩建部分，与大家分享。Casa Tua就是这样出生的。—米基·格雷登，创始人。
餐厅四：Taquiza
Address: 1351 Collins Avenue, South Beach, Miami Beach, Florida, 33139, USA
Phone: +13052032197
Tripadvisor评分：4.5
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这家传统的墨西哥Taquiza可能看起来像是你的标准快餐休闲餐厅，但它在食品质量方面却走得更远。塔奎扎所有的玉米卷都是用手工制作的蓝色玉米玛莎玉米饼，这种玉米饼是非转基因的，并且经过有机认证。有12种玉米卷馅料可供选择，包括4种猪肉品种、传统的舌头和有胆量的阿多波调味牛油果蚱蜢。虽然这是一份肉食丰富的菜单，但素食者要注意的是Huitlacoche（墨西哥玉米松露、甜玉米、fresno chile和大葱）和Rajas（烧焦的辣椒和洋葱与crema和cotija奶酪一起加入牛至）； -
成立于2014年，Taquiza于2014年11月在南部海滩的中心地带开设了第一家Taquiza餐厅，此后成为迈阿密正宗墨西哥墨西哥玉米卷和街头美食的最终目的地。taqueria可以在Food Network与Guy Fieri的“Diners，Drive-ins and Dive”节目中看到，它拥有许多评论和荣誉，包括Food Network 2017年的“厨师精选：迈阿密玉米卷”、Eater迈阿密的“38家迈阿密基本餐厅”、迈阿密先驱报的“2016南佛罗里达美食50强得主，《迈阿密新时报》“十大最佳南部海滩餐厅”和“最佳玉米卷”，扎加特的“我们在迈阿密吃的十大最好的东西”和“迈阿密十大最热的墨西哥餐厅”，惊险家的“迈阿密十二大玉米卷我们不能停止吃”，海洋驱动杂志2016年的“Tastemaker”，并在最新发布的专题报道中，已售罄的书《尼克斯塔马尔：美国马沙准备指南》。
餐厅五：The Bazaar by José Andrés
Address: 100, 1701 Collins Avenue, City Center, Miami Beach, Florida, 33139, USA
Phone: +13054552999
Tripadvisor评分：4.5米其林：二星
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The Bazaar by José Andrés在集市上的食物包含了来自新加坡和迈阿密的口味，这两个艺术装饰城市都崇尚奢侈。这家餐厅的创始人是一位米其林装饰的厨师和人道主义者（因在2017年飓风玛丽亚之后为波多黎各人民烹调380万顿饭而闻名）。他精心构思的菜肴包括20种蔬菜藜麦、奶油卷饼的日本桃子、柠檬果酱和核桃面包的冰冻蓝芝士三明治——这是怀旧童年款待中的一道美味佳肴； -
厨师JoséAndrés被《时代》杂志评为2012年和2018年“100位最具影响力人物”之一，被詹姆斯·比尔德基金会评为“杰出厨师”和“年度人道主义者”，是国际公认的烹饪创新者、《纽约时报》畅销书作家、教育家、电视名人，人道主义者和ThinkFoodGroup的厨师/老板。安德烈斯的餐饮集团包括31家餐厅，包括各种各样的烹饪经验，从餐车到他专注于蔬菜的多地点快速休闲餐厅、牛排餐厅，以及世界级的品尝菜单，比如由何塞安德烈斯设计的米其林星级迷你吧。JoséAndrés是全球唯一一家同时拥有两星级米其林餐厅和四个围嘴的厨师美食家。作为一名来自西班牙的归化公民，安德烈斯一直不懈地倡导移民改革。2017年，飓风玛丽亚肆虐后，安德烈斯与世界中央厨房（World Central Kitchen）和切夫斯福普尔托里科（ChefsForPuertoRico）一道，为波多黎各提供了380多万顿饭，并继续帮助在此后的每一次自然灾害中开展粮食救济工作。安德烈获得了众多奖项，包括2015年国家人文奖，这是国家人文基金会12个杰出获奖者之一。
餐厅六：Plant Miami
Address: 105 Northeast 24th Street, Edgewater, Miami, Florida, 33137, USA
Phone: +13058145365
Tripadvisor评分：4.5
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Plant Miami的环境宁静，俯瞰像一个热带花园装饰的巨大水晶大地。餐厅健康的素食乐趣菜单亦是一大亮点，其包括原材料的选择。厨师霍拉西奥·里瓦德罗和他的团队认为，要创造出与众不同的口味和更多的质感，比如甜中带甜的开心果玉米卷（jackfruit tacos al-pastor），用圆领绿叶（一种更健康的面粉玉米饼替代品）供应。如果你想进一步了解迈阿密工厂的烹饪技术，也可在饭后到厨房参观一下，工作人员会帮你的。
餐厅七：Le Sirenuse Miami
Address: 9011 Collins Avenue, Surfside, Florida, 33154, USA
Phone: +17864822280
Tripadvisor评分：4.0
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坐落在冲浪俱乐部修复后的孔雀胡同，Le Sirenuse Miami散发着装饰艺术的魅力，有装饰性的雕刻天花板、六角形棱镜灯罩、天鹅绒覆盖的椅子和一丛植物。菜单是一道精致的意大利南部美食——比如水牛乳清馄饨、兰古斯汀馅饼和迷迭香熏菲力牛排。分享餐厅的招牌甜点，阿玛尔菲柠檬的喜悦，同时享受海景是一个完美的方式来完成您的用餐； -
Le Sirenuse Miami提供的地中海风味菜肴，将意大利的农产品推向餐桌，展示意大利的意大利面食、鲜鱼和海鲜传统。精心采购的配料包括新鲜的水牛马苏里拉、珍贵的格拉尼诺意大利面和传家宝Pomodorino di Piennolo西红柿，种植在维苏威火山较低的山坡上，可选择传统的那不勒斯和阿马尔菲海岸甜点，确保客人在贝莱扎用餐结束。由于其强大的名单难以找到意大利宝石，葡萄酒名单已被选中，以美化每一道菜，满足最挑剔的品酒师。
餐厅八：Yardbird Southern Table and Bar
Address: 1600 Lenox Avenue, South Beach, Miami Beach, Florida, 33139, USA
Phone: +13055385220
Tripadvisor评分：4.5
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Yardbird Southern Table and Bar是南部海滩熙熙攘攘的林肯路（Lincoln Road）附近一家光线充足的拐角餐厅，这里为您提供南部的款待。早午餐是这里的亮点-盛宴充满了南方人的最爱，包括蓝莓派薄饼和螃蟹蛋糕本尼迪克特炒青西红柿。第一次用餐的人不应该错过雅德伯德著名的西瓜华夫饼炸鸡或妈妈经典的酪乳饼干。用黑莓波旁柠檬水或南部复兴酒（一种由吉姆比姆、西番莲果和罗勒混合而成的酸甜饮料）将其全部洗净； -
自2011年以来，Yardbird从佛罗里达州和乔治亚州带来了最好的炸鸡和最新鲜的农产品，并赢得了詹姆斯·比尔德基金会的赞誉，该基金会是“最佳新餐厅南部”的半决赛选手，也是2012年Bon Appétit“最佳新餐厅50强”之一。Yardbird坚持传统、家庭和社区的价值观，菜单上有“心灵滋养”菜肴，供分享。温暖舒适的环境让客人在雅德伯德用餐时感到轻松自在。南方的风格更增添了怀旧的气息，比如古董烛台架、所有桌子上的野花，以及用梅森罐子装着爱迪生灯泡的手工灯具。
餐厅九：Joe’s Stone Crab
Address: 11 Washington Avenue, South Beach, Miami Beach, Florida, 33139, USA
Phone: +13056730365
Tripadvisor评分：4.5
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1913年，乔·韦斯在海滩上开了一个小的午餐柜台，用他的炸鱼三明治逐渐赢得了忠实的顾客群。然而，直到韦斯发现了石蟹（当时没有米阿米人吃），这项生意才真正起飞。现在，Joe'sStoneCrab是迈阿密的一家机构，在10月到5月的蟹季进行繁忙的交易。螃蟹冷却后，加上芥末酱——这是一个简单的食谱，经得起时间的考验。尽管它不接受预订，而且在繁忙的时间等待时间往往很长，但邻近的非柜台外卖选项现在提供自助餐厅式的座位，这样您就可以直接从乔的厨房享用螃蟹蛋糕和龙虾卷； -
Joe's Seafood，Prime Steak&Stone Crab是生菜招待您和Joe's Stone Crab（迈阿密海滩传奇海鲜餐厅）合作的高潮。Joe's精选海鲜，每日新鲜空运，与世界上最好的佛罗里达石蟹爪相得益彰。Joe's还推出了招牌顶级牛排，由屠夫师傅手工雕刻，如24盎司的肋眼骨或菲力牛排。与乔著名的配菜相搭配，晚餐只有在加上一片酸橙派的时候才会变得更好。在熙熙攘攘的酒廊享用鸡尾酒，或在餐厅提供燕尾服服务。
餐厅十：Amara at Paraiso
Address: 3101 Northeast 7th Avenue, Edgewater, Miami, Florida, 33137, USA
Phone: +13057025528
Tripadvisor评分：4.0
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Amara at Paraiso位于阿马拉酒店的一楼落地窗处，为其提供了比斯坎湾的畅通无阻的景观。厨师詹姆斯·比尔德奖得主迈克尔·施瓦茨（MichaelSchwartz）提供沿海配料，如烤大西洋虾、脆皮章鱼、木烤里贝叶（ribeye）和自制合唱团。所有食物都配有农场新鲜蔬菜和新鲜调味品，包括发酵的智利辣酱和熏辣椒酱； -
Paraiso的Amara餐厅以其田园诗般的海滨环境为灵感，汇集了大胆的拉丁美洲风味、沿海食材和南佛罗里达多样化的饮食文化，从环境到美食和氛围，打造了迈阿密海滨餐厅的精髓。体验比斯坎湾的活力、当地成分和自然美景，这些都决定了迈阿密生活的意义。
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